美味しい日本酒の肴2018年11月07日
続々 古都巡り
さて、正倉院展の後は、わずかな時間を縫ってお土産巡りへ。
まずは森奈良漬店へダッシュ!
こちらは東大寺南大門にある明治2年創業の老舗です。
主人は奈良にいた頃に良く来ていたらしく、懐かしそうでした。
こちらの奈良漬は甘さは極々控えめ、深い味わいで、お酒のあてにぴったり。
残った酒粕がまた絶品で、そのまま舐めても良し、魚を漬けても良し。
定番の瓜の他に、すももやセロリなど変わり種もあり、どれも美味しそうです。
そして、第二弾はならまちにある今西清兵衛商店へダッシュ!
こちらは言わずと知れた「春鹿」の醸造元で、上品な味わいのお酒は店でもファンの方が多いのです。
今日は念願だった利き酒の初体験です。
平日なのに一般の方や外人さんなど、沢山の方が利き酒を楽しんでおられます。
集合時間が迫っていたので、無理を言って次々に一気飲みのように試飲させて頂きました。(すみません。)
美味しかったけど、弱い私はたちまち酩酊状態に。
主人がロナウドに見えてきました(→だいぶキテます)
試飲後は、鹿のマーク入りの可愛いおちょこを頂けます♥
執行役員の今西さんと。いつも試飲会等で全国を飛び回られています。
今西さんお勧めの大吟醸を頂きました。やっほー♪
盛り沢山でとても楽しい遠足でした。
日本料理 和 さらい
くつろぎの時間を大切な人と・・・