有り難いいただきもの2018年12月28日
ワインのアテに♪
ワインに合うラスクを頂きました。
パッケージもグラス型のデザインが施され、とってもお洒落です!
ワインを買ってきてからゆっくり頂く予定でしたが、誘惑に負けてちょっとだけ試食。
サクサクした歯触りのラスクにバターがしゅんで、後引く美味しさです。
チーズやポルチーニ、トリュフやバジル等も入っているようで、そりゃあワインに合うでしょう。
ついもう一枚、となりそうなのをぐっと我慢しました。深夜ですしね。
主人は「焼酎にも合う!うまい!」と豪語しながら焼酎と頂いていました。(アルコールならなんでもいいみたい)
このところ、寒さに弱い私は体調がすぐれなかったのですが、素敵なお土産に心の中までふんわり暖かくなりました。
本来は、お客様が元気になられるよう願ってお料理をお出しするのですが、お客様の言葉や笑顔に元気を頂くことも多いのだな、とあらためて気付きました。感謝。
日本料理 和 さらい
くつろぎの時間を大切な人と・・・