先日、大阪の味所望のご主人、清水義隆先生がご家族とお見え下さいました。

大師匠のご来店に、私は緊張のあまり夜も眠れず（？）

主人は腹をくくって、いつも通り一生懸命準備したようです。

主人は若い頃、山村師匠（現在、奈良・和やまむら）の元で料理の修行をしていましたが、師匠に連れられて、味吉兆に料理の勉強に伺っていました。

その時、清水先生の鱧吸を頂いて、「こんな美味しいものがあるのか！」と感動したとか。

まさかお料理をお出しできる日が来るとは。

皆様に暖かい言葉をかけて頂き、緊張しながらもエネルギーが倍増したような心持ちがします。

本当に得難い体験をさせて頂いたと感謝しかありません。

味所望様におかれましては、若主人にお子様が誕生され、ますますのご活躍・ご発展をお祈りしております。

大師匠と。ちょっと緊張しているような・・・？

皆様、本当にありがとうございました。