有り難いいただきもの2020年03月07日
ナッツ三昧♪
主人も私もナッツが大好き♪
そして、お酒のアテも大好き♪
その二つを融合させた「料亭のちりめんナッツ」を頂きました!
京都の老舗料亭、話題の手土産です。
プティガトーのような美しさ。
ナッツやフルーツの他に、細かく繊細なおじゃこや粉山椒がからまって、なんとも魅力的な風貌。
クコの実やパンプキンシードなど、健康志向の心もくすぐります。
「和・洋の様々な主役に合わせられるお菓子」がコンセプトだそうですが、着眼点が素晴らしいですね。
「お子様にはジュースとミルクを合わせて」と書いてありましたが、こんな高価なお菓子、子供に食べさせるなんてもったいな~い!
これを下さった方の奥様は、お家で再現にトライされたそうです。
成型に苦労されたようですが、とても美味しかったとか。
奥様の愛情が感じられますね
私は「不器用ですから」・・・(って健さんか?)
ただただ感謝して、美味しく頂きました\(^o^)/
日本料理 和 さらい
くつろぎの時間を大切な人と・・・