未カテゴリー2024年11月22日
牛スジ肉

お疲れ様です

有り難いことですが~

とても~忙しく!

七五三の可愛い着物もいっぱいです。

週末は~特にお問い合わせ~

ご来店が多くなりますので

今日は朝5時から

カレーを煮込んでました

今夜は

簡単にカレーライスに!(笑)

うちは~バーモントの甘口と

SBのバリカラで煮込んでま~す(笑)

 

若い頃

私の部屋には~友達が多く来て

麻雀したりして遊んでました!

下手な麻雀好きばかりでしたが

麻雀するとお腹がへるので

簡単に食べられるおにぎりや玉子焼き

おでんや~カレーライスを

用意することが多くありました。

 

「カレーライスは~あまり

得意ではないの?」って友人に言われて

若い頃~カレーライスは好きでは

なかったんで~美味しいカレーも

食べた事もなく!

私のカレー美味しくない?って聞くと

「ふつう」って言われてから

意地になって(笑)(笑)

毎週末いろいろなカレーライスの

作り方を試しました!

 

結局~ステーキ肉をたっぷり入れたら

みんな美味しいって食べて!(笑)

なんや?!って感じでしたが~(笑)

 

お肉屋さんの奥さんが

毎週カレー肉を買いに行くので

カレー好きなのって?聞いて下さり

美味しいカレーを作る為に

悪戦苦闘してます(笑)って話すと

お姉ちゃん~スジ肉でカレー炊いたら

美味しいんやで!って

スジ肉の処理の仕方を

教えてくれました!

肉屋の奥さんの話しでは(笑)

肉はスジ肉か~特上ロースをたべや!

真ん中は食べんでいいって~(笑)って

教えてくれました(笑)(笑)(笑)

特上ロース買えるように

がんばりま~す(笑)

また~明日です