未カテゴリー2024年11月22日
牛スジ肉
お疲れ様です
有り難いことですが~
とても~忙しく!
七五三の可愛い着物もいっぱいです。
週末は~特にお問い合わせ~
ご来店が多くなりますので
今日は朝5時から
カレーを煮込んでました
今夜は
簡単にカレーライスに!(笑)
うちは~バーモントの甘口と
SBのバリカラで煮込んでま~す(笑)
若い頃
私の部屋には~友達が多く来て
麻雀したりして遊んでました!
下手な麻雀好きばかりでしたが
麻雀するとお腹がへるので
簡単に食べられるおにぎりや玉子焼き
おでんや~カレーライスを
用意することが多くありました。
「カレーライスは~あまり
得意ではないの?」って友人に言われて
若い頃~カレーライスは好きでは
なかったんで~美味しいカレーも
食べた事もなく!
私のカレー美味しくない?って聞くと
「ふつう」って言われてから
意地になって(笑)(笑)
毎週末いろいろなカレーライスの
作り方を試しました!
結局~ステーキ肉をたっぷり入れたら
みんな美味しいって食べて!(笑)
なんや?!って感じでしたが~(笑)
お肉屋さんの奥さんが
毎週カレー肉を買いに行くので
カレー好きなのって?聞いて下さり
美味しいカレーを作る為に
悪戦苦闘してます(笑)って話すと
お姉ちゃん~スジ肉でカレー炊いたら
美味しいんやで!って
スジ肉の処理の仕方を
教えてくれました!
肉屋の奥さんの話しでは(笑)
肉はスジ肉か~特上ロースをたべや!
真ん中は食べんでいいって~(笑)って
教えてくれました(笑)(笑)(笑)
特上ロース買えるように
がんばりま~す(笑)
また~明日です
衣装ケア工房 泉
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