おはようございます

昨夜のグランメゾン東京を見て！

今夜は　ビーフシチューに！

タンシチューは　高級で！

時間もタップリかかるので〜

お手頃価格で家庭の

ビーフシチューを作ります。

牛肉のコロコロ切り落とし肉は

安くて〜下処理をきちんとすれば

お肉タップリで〜美味しい

ビーフシチューが作れます。

 

これは〜若い時に〜

お肉屋さんの奥さんに教えて

もらいました。

今のように〜スーパーが

どこにでもない時は〜市場で買い物して

お肉屋さんや魚屋さんに

料理のしかたや美味しい食べ方を

教えてもらうことが多くありました。

今はスーパーで買い物が多くなり

教えてもらえることも

少なくなりました。

便利になった時代ですが

ちょっと〜寂しい感じもします。

 

お肉屋さんの奥さんからは〜

肉は〜すじ肉か？

高級ステーキを食べや！

真ん中は〜どうでもええ！

なんて〜笑ってた奥さんでした。

懐かしく思い出します。

 

料理は美味しく！

シミはきれいに！

がんばりま〜す。

 

今日も元気で〜良い1日を〜

また明日で〜す。