大好きな皆様
こんにちは

昨日も暑い一日でしたが、夕方になると心地よい爽やかな風が吹いていました

いよいよ夏本番ですね

『大福ロールパンケーキ』

パンケーキメニューの中でもちょっと個性的

切った中からは大福が顔を出します

お抹茶味とあんこにきな粉
上には北川半兵衛さんの貴重なてん茶

てん茶とは
『揉まずに乾燥させたお茶でそれを
挽くと抹茶になります
茶葉は適度な香りと渋みがあり
名称の「てん」は「碾」と書きます』

私はトッピングでアイスクリームを乗せるのが好きです

今日も皆様にとって笑顔で素敵な一日でありますように

感謝を込めて