美味しい日本酒の肴2018年08月13日
地物活け鱧
一尺（刃渡り３３センチ）の包丁が小さく見えるほどの立派な鱧です。
ピリリとした花山椒を挟んで、美味しい鱧寿司をこしらえます。
ＪＲ東海道・山陽本線西明石駅より徒歩7分
一尺（刃渡り３３センチ）の包丁が小さく見えるほどの立派な鱧です。
ピリリとした花山椒を挟んで、美味しい鱧寿司をこしらえます。
日本料理 和 さらい
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