卸売市場でお世話になっている、野島とうふ店のお豆腐。

明治30年創業、120年以上の歴史ある老舗のお豆腐屋さんです。

 

手作りのお豆腐は大量生産できないので、一般のスーパーには卸していないのだとか。

 

大豆たっぷりのお豆腐は、そのまま食べても味が濃くて美味しい！

初めて食べた時から、二人してファンになりました。

 

今日は元気が出るよう、農家さんのゴーヤと一緒にチャンプルーにしてみました。

 

 

 

夏はおぼろ豆腐もさっぱりしてお勧めです。

 

機会があればぜひ召し上がってみて下さいね(^^♪