有り難いいただきもの2022年08月22日
お野菜第二弾

先日頂いたお野菜。

 

ジャガイモと紫玉葱を使って、オーソドックスなポテトサラダに挑戦しました。

 

挑戦というのは大げさでなくて、料理がアッパッパーな私にとっては、結構ハードルが高いのであります(^^;

「ポテサラ論争」というのがありましたが、間違いなくポテサラは手間だ、と思う。

食べるのは一瞬なのにねえ。

 

ちゃちゃっと作ってしまえる人は、無条件に尊敬します!

 

 

ごろっとしたジャガイモは、蒸すとジューシーでほのかな甘みがあります。

このまま塩とバターで食べたい!という衝動を抑えて。

 

 

じゃじゃーん!完成!

パチパチパチ\(^o^)/

 

紫玉葱がアクセントになって、カラフルに仕上がりました。

さあて、お味はいかがでしょうね。

 

素材が良いからきっと美味しいはずです!