メッセージ

生麩の主原料は「小麦グルテン」「もち粉」と至ってシンプルなもので作られておりますのでその物自体には味がほとんど無い為何にでも合わせ易い食材として京料理（和食）のみならず、さまざまなジャンルで重宝されております。
しかし私共は、そのほとんど無い「味」にこだわり、生麩独特の食感にもこだわり、定番商品の「あわ麩」「よもぎ麩」「花麩」をはじめ、他には無いオリジナル商品を日々考案中です。
今ではその数、定番商品も含め40種類以上にもなります。
どうぞ、一度ご賞味下さい。華をご賞味ください。