先週でお節懐石が無事に終了しました。

一年の初めにふるまうお節は日本料理の集大成。

毎年作ることにより、料理の腕を保つ意味があります。

 

何か月も前から食材を調達し、準備したお節を召し上がって頂くことは、料理人にとって何よりの喜びであります。

お客様の一年の無病息災を心より願います。

 

頂いたお土産の数々。

 

　珍しい貴醸酒。

 

大好きなパン。

 

あっという間に平らげたおかき。

 

香り高いコーヒー。

 

奄美大島のお土産。

 

 

皆様、本当にありがとうございました。

今年も元気で頑張ります(^^)/